烤箱可以用普通盘子吗？

1，发热管附近，红外辐射加热，类似炭烤，功率不如炭烤；

2、空气传热加热，类似蒸房，浴霸。

这两种加热方式都要求容器耐高温，高温下不易变形，不产生有害物质。高温陶瓷板和可以高温加热的金属板都可以放入烤箱。

要注意容器上是否有不耐高温的涂层，或者容器上是否去掉了不耐高温的塑料等部件。

另外，如果经常使用烤箱，建议在家里准备一些烤箱专用容器，使用起来更加放心和方便:

1，烤盘，可用于烤片状蛋糕，制作毛巾卷、烤饼干、烤鱼、大型烧烤、麻辣烫等甜品，是最实用的烤箱容器之一。

使用烤盘时，建议搭配硅油纸，不粘，易清洗，易脱模。

2、铁盒，用来烤金针菇、豆腐、花粉条、红薯的神奇。烤好后可以拿出来直接吃。吃完就扔掉，不用洗碗，很方便。

3、耐高温玻璃饭盒，可以用在烤箱、饭盒甚至保鲜盒里放食材放冰箱，非常实用。