猪皮和大豆汤的做法全集

猪皮富含胶原蛋白，大豆高蛋白。大豆会吸收猪皮中的胶原蛋白，人体会更好的吸收猪皮中的胶原蛋白。

猪皮黄豆汤的步骤

黄豆提前一晚泡好备用。猪皮烫好后，切成1cm*2cm的小块。锅里加油，姜切丁，翻炒，加水，加入猪皮、黄豆、枸杞、红枣炖一小时。

扩展数据:

吃猪皮的好处

1，滋阴益气

猪皮是凉性食物，滋阴补虚效果很好。吃猪皮可以养血益气，对补血活血有很好的作用。

吃猪皮对补充体内铁质有极好的效果。同时有利于气血运行，能达到补气的效果。

2、延缓衰老，展现青春

适当食用猪皮可以延缓衰老。猪皮中胶原蛋白比较多，可以和水结合。如果体内没有胶原蛋白，细胞在体内储存水分的能力就会减弱，导致细胞含水量减少。皮肤会脱水，导致干燥，失去弹性和皱纹。