鳗鱼怎么做最好吃的汤？

枸杞鳝鱼汤的做法，准备材料:鳝鱼:750G，管骨:三片，石斛:30片，水:适量，姜:6片，枸杞:30片，盐:适量。

1.将桶骨洗净，放入高压锅中加入适量水煮沸。高压锅响后，转中火20分钟，关火备用。

2.将鳝鱼放入锅中，加水淹没鳝鱼，盖上锅盖，开大火煮至鳝鱼不动为止。

3.取出鳝鱼，用剪刀剪成段备用。

4.将管骨、管骨汤、鳝鱼倒入另一锅中，加入所有食材，大火烧开后再焖35分钟。

5.完成

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