制造碳酸饮料的方法、过程和所需工具
制作过程是需要的工具是搅拌机,瓶子等。
碳酸饮料的生产工艺可分为一次灌装法和二次灌装法。
(1)一次性充值方式
也称预混灌装法、成品灌装法或预混法。将调味糖浆和水按一定比例预先泵入碳酸饮料混合器中,定量混合后冷却,再将混合物充碳酸气后装入容器。
饮用水→水处理→冷却→气水混合←二氧化碳
↓
糖浆→调配→混合→灌装→封口→检验→产品。
↑
集装箱→清洁→检验
(2)二次充填法
也称为现拌灌装法、预加糖浆法或后拌法。首先将调味糖浆定量注入容器中,然后加入规定量的碳酸水,密封后混合均匀。
饮用水→水处理→冷却→气水混合←二氧化碳
↓
糖浆→混合→冷却→灌浆→加水→封口→混合→检验→产品。
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集装箱→清洁→检验