朝鲜有哪些好吃的食物？

盐渍蔬菜

泡菜是韩国人喜爱的食物。它们大多由桔梗、蕨菜、大白菜、萝卜、黄瓜和芹菜制成。洗净后切成片、块、丝，配以卤水，再配以芝麻、蒜、姜丝、辣椒面等佐料。它们松脆爽口，咸香可口。

泡菜

又叫辣白菜，韩语叫“吉木齐”，是韩国饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季都可以做。选择好的新鲜蔬菜如大白菜(最好的是包在心里的)、萝卜、黄瓜，用淡盐水发酵，然后加入辣椒、生姜、白蒜、油菜籽等香料，过几天就可以吃了。

大高

打糕是糯米煮熟后打成的。吃的时候切成块，蘸豆粉、糖或者蜂蜜吃，味道鲜美。所以韩国人一直把做蛋糕视为一等美味，每逢元旦或婚礼当天以及接待贵宾时都要做蛋糕。

玛芬

松饼就像饺子。松饼的制作方法是将混合好的米粉卷成小块，然后将混有芝麻、大枣和糖的小豆馅包在里面，再放在松叶上蒸熟。

凉面

延边朝鲜族喜欢冷面。冷面在今天的中国非常有名。凉面的主要成分是白面粉、荞麦粉、淀粉。制作凉面时，先用专门的机械机器将拌好的面条压入锅中，煮好后取出，用冷水冷却。加入牛肉汤或鸡汤，配以咸菜、辣椒、牛肉片、鸡球、苹果片、鸡蛋等调料食用。

韩国人习惯在正月初四中午吃冷面，说如果在这一天吃长的冷面，会长寿。现在他们一年到头都喜欢吃它们。

狗肉汤

狗肉是韩国人吃的肉之一。一般喜欢熬汤，三伏天吃。他们认为在热天吃它可以滋养身体。现在一年四季经常吃，婚丧喜庆的时候不吃狗肉。

韩国小吃讲究麻辣，但不像四川，他们的麻辣是从鲜字开始的，不像四川那样麻辣油腻。韩国人的饮食主要以米饭为主食，以汤、酱、咸菜等咸菜为副食，有自己独特的饮食习俗。