凉粉和美食怎么搭配

生姜切成末，洋葱切成葱花，凉粉切成丁。

第二步

锅中加油，放入花椒炒香，捞出花椒留油。倒入猪肉酱，翻炒至干，加入姜末，翻炒几秒钟，倒入料酒，加入豆瓣酱，炒出红油，加入两勺辣椒粉搅拌均匀。

第三步

倒入一些水，倒入酱油。水开后，倒入凉粉，盖上锅盖，中火煮两分钟，加入半勺糖和水淀粉，拌匀。