米酒打开后可以在冰箱里保存多少天？

米酒在常温下不宜存放太久，最多3-7天，因为原生态米酒会继续发酵，酒精度会增加，变得更浓。为了避免空气中细菌和微生物的入侵，建议尽早食用。密封的米酒在冰箱里最多能保存15天左右，否则米酒会变质，因为米酒的材料是糯米，不管放在哪里久了都会变质。