冰糖银耳莲子汤的营养价值

冰糖银耳莲子汤所用的食材，营养价值都很丰富。冰糖有去火的功效。银耳一直被称为“美味佳肴”和“菌中明珠”，因为银耳具有强大的益精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、补血、强心、强身、健脑、提神的功效。长期食用可明显改善体质，特别是对老年慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等疾病患者。而且银耳还含有大量的胶原蛋白和多种维生素，女性可以用来美容。至于莲子，也是一种食疗，价值惊人。莲子中含有的黄心舒宁氧化物具有很好的抗癌作用，而莲子中的无定形生物碱N-9可以有效降低血压。莲子心和棉子糖还能安神助眠，滋补补虚，止遗精，清心祛斑，对人体非常有益。