脱脂酸奶是什么牌子的?

这些品牌都生产脱脂酸奶:

三元、光明(低脂)、伊利、蒙牛(无糖、低脂、高钙)、完达山、雀巢等。

酸奶不宜空腹喝,最好饭后两小时喝。对于健康人来说,不宜一次喝很多。每天喝一两杯比较合适,每杯约125克。

因为适合乳酸菌生长的PH值在5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,PH值在2以下,饭后胃液稀释,PH值上升到3.5。所以空腹喝酸奶容易杀死乳酸菌,削弱保健功能。

虽然酸奶有这么多好处,但是喝的时候还是要注意适量,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜和消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时胃酸过多,经常感觉脾胃虚弱,腹胀的人,更不宜多喝。

扩展数据

酸奶不仅营养丰富,而且含有乳酸菌,因此具有保健功能。这些功能是:

1,维持肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害细菌入侵肠道。

2.通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌生长改变渗透压来预防便秘。

3.酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

4.通过抑制肠道内腐生菌的生长,抑制腐败产生的毒素,从而保护肝脏和大脑免受这些毒素的侵害,防止衰老。

5、通过抑制腐生菌和肠道内某些细菌的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子,达到预防癌症的目的。

6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫力,预防疾病。

注意事项:

1,不宜空腹喝酸奶。

适合乳酸菌生长的PH值在5.4以下。空腹时,人的胃酸较高,PH值在2以下。饭后胃液稀释,PH值上升到3.5。所以空腹喝酸奶容易杀死乳酸菌,保健效果减弱,但饭后两小时喝效果更好。

2、不宜加热

酸奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,能分解鲜奶中的乳糖产生乳酸,增加肠道酸度,抑制腐败菌的生长,减弱肠道内腐败菌产生的毒素。此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化的功能。加热煮沸后,不仅酸奶特有的风味消失,其中的有益菌也被杀死,营养价值大打折扣。

3、宝宝不宜喂酸奶。

在现代家庭中,经常可以看到父母给宝宝喂酸奶。其实这种做法是不科学的。酸奶虽然可以抑制和消除致病菌的生长,但同时也破坏了对婴儿有益的细菌的生长条件,影响正常的消化功能。

4.喝牛奶有腹胀的人可以喝酸奶。

有的人喝牛奶后胃里会产生气体,感觉腹胀甚至腹泻。这是因为这些人缺乏乳糖酸,牛奶中的乳糖在小肠内不能被糖苷酶分解,即进入大肠,被大肠内的其他细菌发酵产生气体。但这些人在喝酸奶时不会出现上述现象,因为酸奶中的乳酸菌在发酵过程中已经将牛奶中的乳糖分解,转化为容易被人体吸收的糖类。所以喝牛奶腹胀的人可以喝酸奶。

5.脱脂酸奶和全脂酸奶的适用人群及注意事项:糖尿病患者、动脉粥样硬化、胆囊炎、胰腺炎患者最好不要喝含糖的全脂酸奶,否则容易加重病情,影响治疗效果。无糖脱脂酸奶更合适。但对于工作忙、劳动量大的年轻人来说,喝含糖的全脂酸奶是有好处的,可以快速补充体力。

6.酸奶可以预防便秘和细菌性腹泻,其中的有机酸可以增加肠道蠕动,刺激胃液分泌,抑制肠道有害细菌的产生。特别是对于肠胃功能较弱的人和服用抗生素的人,全脂和含糖酸奶中的活性细菌可以使失衡的肠胃菌群重新恢复平衡。

7.最好饭后喝酸奶,因为人胃里的环境最适合酪氨酸生长,这样才能发挥更多的保健作用。尤其是饭后2小时内喝酸奶,效果最好。如果长期坚持,可以改善体质。但是喝的时候要记住,酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿是有害的。饮用后应及时用开水漱口或刷牙,以利于牙齿保健。

参考资料:

脱脂酸奶-百度百科