2020年吃什么？2020年吃什么？
1，吃绿豆芽
夏天植物生长茂盛，也是吃绿豆芽的好时候。绿豆芽热量低，但水分和纤维素含量高，能促进胃肠蠕动，通便。同时，绿豆芽具有清热解毒的保健功效，非常适合夏季食用。因此，在夏季炎热时，可以定期选择绿豆芽食用。
食谱:凉拌绿豆芽
配料:绿豆芽、胡萝卜、调味品。
方法:1，绿豆芽和胡萝卜洗净，然后切丝。
2.焯一下备用。
3.蒜、辣椒、葱花处理后备用。
4.热锅放油加热，将调料倒入锅中，烧至热。
5、趁热浇在绿豆芽上。
2.吃莲藕
莲藕是夏季时令食品，具有凉血养阴的养生功效。夏天空气干燥，经常上火，可以经常吃点莲藕，帮助身体补水凉血。是夏天必备的蔬菜。
食谱:蔬菜炒莲藕片
配料:莲藕片，调料。
方法:选取新鲜莲藕1，洗净，切片。
2、莲藕片容易氧化，用清水浸泡。
3.热锅放油，再放入莲藕片等调料，待莲藕变色后出锅。
3.吃鳗鱼
夏季是食用黄鳝的最佳时间，夏季节气期间出产的夏季黄鳝最为鲜美，营养丰富。所以有“夏季黄鳝争人参”之说，指的是夏季食用黄鳝的滋补养生作用。
饮食:红烧黄鳝
配料:黄鳝，调味料。
方法:1，黄鳝洗净切段。
2、姜、蒜等调味品处理好。
3.在热锅里加热油，然后放入鳗鱼。
4.加入调料。
5、收汁后，装盘。
4.吃生菜
生菜具有清热解毒、泻火益气的养生功效，口感清爽。是夏季值得食用的蔬菜。
食谱:炒生菜
配料:生菜，调料。
方法:1，选取新鲜生菜，去皮洗净。
2、切成细丝备用。
3.热锅热油，放入生菜翻炒。
4、然后加入调料进行调味。
5.当生菜丝变软后，就可以放上去装盘了。
5、吃丝瓜
丝瓜是夏季常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，性微寒，具有疏通经络、凉血解毒的养生功效。是夏天必不可少的蔬菜。
食谱:丝瓜炒鸡蛋
配料:丝瓜、鸡蛋、调料。
方法:1，选取新鲜丝瓜，洗净后去皮切块。
2.把锅里的水烧开，然后放入丝瓜焯一下。
3.将鸡蛋打在碗里，充分搅拌，放在一边。
4、鸡蛋用热油煎。
5.姜末炒油锅，倒入丝瓜翻炒。
6.翻炒一分钟，然后倒入炒鸡蛋一起翻炒。
7、加入调料后，即可出锅。
夏天吃什么好？
粉蒸藕:安神助眠，清热除烦
人们有夏天吃莲藕的习惯。莲藕营养价值高，能补气血，增强人体免疫力。此外，莲藕还能增进食欲，促进消化，有清热、养血、除烦的功效。夏天可以做一个粉蒸藕，口感好，又能保留营养，有安神助眠的功效。
水煮鳝鱼片:补中、益气、祛风湿
夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、类风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中、补肝脾、祛风湿、强筋骨等作用。民间一直有“黄鳝赛人参夏”的说法，所以夏天吃黄鳝最好。
汤和汤:清热解毒，滋阴明目
夏天人们喜欢待在空调房里，但这也是“干眼症”的诱因。中医认为，蚌肉具有清热解毒、滋阴明目的功效，非常适合长期使用电脑的上班族。水煮贻贝汤不仅味道鲜美，而且适合夏季炎热口渴。
但需要注意的是，贻贝肉性寒，脾胃虚寒、便溏泄泻者不宜食用。