为了食品安全，年夜饭可能会分餐。中国古代有分餐制吗？

为了食品安全，年夜饭不妨分餐。中国古代也有“分餐制”。事实上，分餐制和分餐制在中国一直并行存在。早在周朝，分餐制就在贵族中普遍存在。但相对于西方的餐桌文化，中式餐饮和西式餐饮诞生的原因是完全不同的。西式用餐制度在文艺复兴末期才开始流行，一方面是因为饮食卫生的需要，另一方面是为了强调个人的独立性。中式餐饮系统是李周时代的产物。对王、侯、士大夫的行、坐、食都有明确的规定，要求严格区分。比如《礼记》中记载，中国古人分餐制的目的不是为了卫生，而是为了强调身份地位。

但是，相对于贵族平民，普通人很少有单独吃饭的机会。由于个体食量的差异，分餐制需要更多的餐具，所以在物质贫乏的古代，分餐制是一种非常奢侈的吃法。在家吃饭三碗就够了，现在还需要九碗。

分餐制的优势

1分餐制可以减少传染病的传播。

分餐制可以控制每个人的食量，不会出现有人吃多有人不吃的问题。

不会出现两个人在餐饮系统里抢同一块肉的问题。

分餐制的缺点

1的用餐系统总让我觉得有点沉闷，没有一点欢乐。

有的人吃了一顿饱饭，有的人吃了同样的一部分，却感觉不到饱。

有些人因为身体原因(减肥、减脂)吃不到和别人一样的东西，可能就麻烦了。