花生营养价值很高。那么，吃生花生好还是熟花生好呢？

1，味道不错

其实一年四季都可以看到花生，只是冬天比较受欢迎，因为冬天人们在家的时间比较长，无聊的时候就会吃花生打发时间。当然花生基本都是当零食吃的。很多家庭买花生的时候会买一些熟的花生直接吃。而且煮花生味道更香，吃起来也更方便。

其实不建议吃太多油炸花生米，因为高温油炸的花生米含油多，会增加身体的脂肪，对身体不好。

2、熟花生养胃

花生也可以拌凉菜，用水煮熟，再加入一些喜欢的配菜，比如芹菜、辣椒等。煮熟的花生也有一定的养胃作用，更有利于肠胃消化，煮熟后对身体更好。

二、生花生有什么好处？

1，营养丰富

生花生营养丰富，其中维生素和膳食纤维营养丰富。吃加工的时候最好不要去皮，因为皮也很有用。它能凝血止血，适用于一些贫血人群。

有补血的功效。花生、红衣与红枣同用，既能补虚，又能止血，最适合身体虚弱的出血患者。对于三高的人来说，生花生含有不饱和脂肪酸，有利于促进血管通畅和健康。

3.降低血压

老年人可以适当吃一些生花生，有降血压的作用。如果人能喝酒，也可以适当吃点红酒配生花生，降血压效果更好。

以上为大家列举了生花生和熟花生的一些好处，大家大概可以根据自己的要求进行授信。然而，生的和熟的花生都对你的健康有益。如果非要选的话，建议老人吃生花生，肠胃不好的老人不吃。

如果你喜欢吃煮熟的花生，你应该用水煮而不是油炸。虽然炒花生味道更好，但毕竟弊大于利，还是少吃为好。