油菜炒蘑菇怎么做？

材料？

6个蘑菇

8棵油菜籽树

适量的盐

大蒜5瓣

半勺蚝油

5个干辣椒

生姜量

油菜炒蘑菇怎么炒？

将油菜切片掰下，切去根部，用清水洗净。放在一边。

冬菇焯5分钟，用冷水洗净，切片。放在一边。

大蒜生姜切片，干辣椒掰一半？

将蒜片、姜片、干辣椒炒香。

加入蘑菇，用中火炒至入味。

加入适量生抽和蚝油，继续翻炒入味(1 ~ 2分钟)。

放入油菜，淋上适量醋，加盐和十三香，继续翻炒至油菜变软入味。

盛帆出国