热汤面饼怎么做？

1.取一碗面粉，用勺子将刚烧开的水一点一点加入面粉中，边加边用筷子快速搅拌。

2.直到搅拌成面团，面团要稍微小一点。让面团在盆里醒一会儿。3.取出醒发好的面团，放在案板上再放一点干面，搓成一个小球，揉成圆形。

4.将圆形面团擀开，擀成薄饼。

5.在卷好的煎饼上倒点清油，反复对折，把油均匀的沾在所有的饼上。

6.然后如图所示一点一点把面包卷起来。

7.如图所示，将卷好的钢带从一端卷到另一端。

8.把擀好的面团整理一下，弄圆，再擀成煎饼，但这次不要太薄。

9.电饼铛预热后，煎饼要比平时多放点油。

10.因为面皮比较软，里面沾满了油，所以你放在电饼铛里的时候，万一面饼散了，就把卷好的煎饼对折放进去，马上打开摊平。

11.刚放入电饼铛的煎饼，用手掌翻动、摇动。12.翻身时注意不要把油溅到身上。如果油不够，可以再填一些，烤到两面金黄，就可以出锅了。

13.先把锅折成半圆形，再折成扇形，即可食用。