椰子怎么吃？

练习1

红糖椰子布丁

配料:牛奶、蛋清、椰子、红糖和水。

步骤:

1.把蛋白打散，把牛奶微波到40度左右，慢慢倒入蛋白中，边倒边搅拌均匀，就成了布丁液。

2.过滤布丁液，用棉纸擦去表面的泡沫。

3.将蒸锅大火蒸熟，转小火，将碗放入锅中，盖上锅盖，蒸约15分钟。

4.将红糖、椰子和水混合成调味汁，然后取出蒸熟的布丁，倒在表面。

练习2

椰子西米

配料:椰子汁、椰子、西米和哈密瓜。

步骤:

1.先把哈密瓜切成小块。将椰奶和椰子倒入容器中，加入少许水。

2、西米熟了，关火焖一会儿。将煮好的西米倒入椰子汁中。

3加入哈密瓜。如果你喜欢喝凉的，可以放在冰箱里冷藏一段时间，因为冷冻后味道更好。

扩展数据

吃椰子有什么好处？

1，吃椰子可以补充营养。

平时吃椰子可以为人体补充多种营养。椰子含有糖、维生素和蛋白质，这些都是人体正常工作的必要成分。人们平时食用椰子后可以吸收多种营养物质，对提高身体机能大有裨益。

2、吃椰子可以利尿消肿。

利尿消肿也是人吃椰子的重要好处之一。含有大量钾、镁等微量元素，进入人体后可补充细胞液，防止电解质紊乱，从而起到很好的利尿作用，对人体水肿、排尿有很好的调理作用。

3、吃椰子可以美容。

美容也是人们吃椰子的一个重要好处。椰子含有糖和脂肪、蛋白质及多种生长激素，能促进细胞新陈代谢，滋养皮肤。经常食用椰子可以延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性，使皮肤嫩滑。

椰子适合禁忌人群饮用。

椰子性平味甜，一般人都能吃。特别适合身体虚弱，四肢无力，容易疲劳的人，可以帮助这些人增强体力，使他们健康强壮。

需要注意的是，大便稀的人不宜吃椰子。如果患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管炎、哮喘、高血压、糖尿病等疾病，不宜吃椰子。而如果是内火旺盛的人群，就要注意控制椰子的摄入量，不宜多吃。

从上面可以看出，椰子不仅仅是从椰子上刮下来的果肉，而是由培养液中的细菌经过特殊工艺产生的，其成分相当于纤维素。这种优质的天然纤维素对人体有生理调节作用，可以适当食用。