南瓜饺子馅料自制做法的完整说明

材料准备:南瓜、胡萝卜、丝清洁剂、盐、黑木耳、鸡蛋、酱油、蚝油、香油、食用油、擀面杖等。

1.取一个南瓜和一个胡萝卜，清洗干净，将南瓜对半切开，然后切成四块，不用去皮，然后直接用丝绸清洁器擦成细丝。

2.将南瓜和胡萝卜放入锅中，加入适量盐腌制20分钟。

3.腌制20分钟后，将盐水倒掉，然后用手将南瓜和胡萝卜中剩余的水分挤出。

4.取几颗黑木耳，清洗干净，用温水浸泡。

5.取一个碗，打入2个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子打散蛋液，放入锅中煎熟，然后关火晾凉。

6.将南瓜丝、胡萝卜丝和黑木耳一起放在案板上，用刀切成片。

7.然后放入锅中，加入炒鸡蛋，加入适量的盐、酱油、蚝油、香油、食用油，搅拌均匀！

8.把事先发好的面拿出来，揉一揉，把面排干，先揉成长条，再捣成大小均匀的面条。

9.然后用擀面杖擀成中间厚外围薄的面团。

10，取一片面团捧在手里，加入适量的菜馅，拿起面团，搓成圈，包好菜馅。

11.在蒸笼中加入适量清水，在蒸笼上铺一层湿屉布，或者在包子下面垫一片玉米叶，将包子放入蒸笼中，盖上锅盖，醒发15分钟，然后大火蒸，再蒸15 ~ 65438。