太心软了,还是绿茶馅的,好想煮着吃。

绿茶太心软了

材料

100ml杯/纸杯2块白巧克力80g黄油60g低筋面粉30g绿茶粉5g鸡蛋1蛋黄1。

工作方法

1

首先,将黄油和白巧克力溶解在水中。

2

然后将一个鸡蛋和一个蛋黄(两个蛋黄和一个蛋白)混合均匀。

将搅拌好的1倒入2中,搅拌均匀。

将低筋面粉和绿茶粉筛入3卷中,搅拌均匀制成面糊。

在两个100毫升的模型杯中涂上黄油。

将4倒入两个100ml的模型杯中,用180度预热烤箱5分钟。

6号放入预热好的烤箱,180度烤到10-15分钟(我用了12分钟)。