蒜蓉蒸波士顿龙虾多长时间?
材料
龙虾
仅限1
黄油
1小块
粉丝
两件
大蒜
15翻盖
青葱
1根
蒜蓉蒸波士顿龙虾的步骤
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步骤1
空间
清洗和刷波士顿龙虾壳
第二步
空间
把筷子从龙虾的尾部一直插到龙虾的头部,龙虾里面的水就放出来了。把水放在身体里,然后把头和身体分开,去掉鱼鳃和虾线。洗净后将虾肉切成六块待用,取出虾脑,洗净后放入碗中蒸蛋。记得折断两个大钳子,这样吃的时候就可以剥了。
第三步
空间
在热锅中加热油,将一半的大蒜炒至金黄色,加入一些酱油,关火,将炒好的大蒜和生蒜混合待用。
第四步
空间
粉丝用水浸泡10分钟,取一壶热水。水烧开后放入粉条,30秒后取出,放入冷水中浸泡(注意不要浸泡太久,最好在煮熟后几分钟内放入锅中,否则粉条会太稠,影响口感)。
第五步
空间
蒸锅加水,大火将龙虾烧开,放入笼中,继续蒸8分钟,关火,取出龙虾,撒上切碎的细香葱。在热锅中加热油,加入混合油和少许黄油,浇在蒸好的龙虾上。