如何洗贻贝「最好配图」

贻贝带回来后，最好不要简单的用清水冲洗就进行加工。先可以弄个盆把上清液泡2天，然后每1小时开始换水，半天后再换水，第二天再换两次，这样就基本干净了，最后用盐水洗。第二遍之后，就做一些简答处理。一般来说，商贩会把鱼鳃去掉，剩下的带回家自己处理。去鳃的话，把条里一大块青色或者黄色的去掉，从小洞里挤出一点青色的脏东西，直到太挤了，再去小洞，其实肠子里的青色脏东西都要去掉，再洗干净，就可以开始加工了！