正宗蘑菇辣椒酱方法

这个辣椒酱是我在朋友家学的，但是她是用牛肉和蘑菇做的。我说我试试用猪肉做，看看味道怎么样。味道不错，猪肉经济实惠。上次做了一大盘，没几天就吃完了。我的家人每天晚饭会舀一点，每天早上吃面条。反正他们离不开这个辣椒酱。今天我又要做一口大锅。成分特别简单。

食材，猪肉，大蒜，香菇，青红椒，小米，麻辣。

调料，食用油，盐，鸡精，酱油，糖，豆豉，蚝油。

1，先把配菜洗干净放在盘子里备用。

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2.将猪肉洗净切碎。

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3.将所有配菜切成小方块。

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4.洗锅，烧油至油温五成熟。

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5.加入肉末，翻炒至干。

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6.加入蒜末，炒香。

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7.炒香后加入青椒丁、香菇丁、小米丁炒香。

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8.加入盐、鸡精、蚝油，中火翻炒。

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9.翻炒两分钟，然后加入酱油、糖和少许豆豉，再翻炒三分钟。

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这种蘑菇肉末酱干净卫生，吃起来更安全。不知道吃什么菜的时候，可以作为下饭，也可以做成蘸水、面条馅、包子馅等。特别好吃，味道让你忘不了。喜欢的朋友可以收藏或者转发！感谢您的观看。