黄角鱼放猪油还是菜油

菜油。做黄角鱼一般用植物性食用油，比较好，胆固醇含量比较低。不容易患心血管疾病。黄角鱼的功效是能益脾胃、利尿消肿、祛风醒酒、清热化痰止咳、通乳生乳等，黄角鱼富含多种矿物元素营养含量丰富，可以提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。