牡蛎饼怎么做？

辅料:葱花少许，海盐少许，现磨胡椒粉少许，酱油1汤匙，熟白芝麻少许，黄油10片。

步骤:

1，准备食材和配料，把鸡蛋敲进小盆里。

2.在蛋液中加入少许海盐和现磨胡椒。

3.将蛋液搅拌均匀，备用。

4.牡蛎肉用冷水冲洗干净，沥干备用。

5.在锅里加入黄油，黄油融化后，用油刷将烤盘均匀摊开。

6.在加热锅的同时，将沥干的牡蛎肉放入一小盆蛋液中。

7.然后倒入一勺酱油，轻轻搅拌均匀。

8.将准备好的蛋液倒入锅中。

9.将葱花和熟白芝麻均匀撒在表面，转中火慢煎至表面液体凝固。

10，最后翻面轻轻煎一下。1~2分钟后关火，切成小块。