请问大家会用空气炸锅制作酥脆布丁和芝麻球吗？

最近小编迷上了空气炸锅，用它制作各种美食，今天的美食真的是绝了，超级、特别的好吃，完全不输于外面买的。真的超好吃，大家赶紧跟着小编学起来吧。

1、酥脆布丁

这个配方直接一个天旋地转的好吃！?!?!曲奇的酥脆十布丁的嫩滑搭配在一起绝了!!!!主要是做法简单！?!跟着做有手就会！?!

★食材：黄油60克，糖粉25克，鸡蛋一个(30克左右)，低筋面粉120克，牛奶20克。

★做法：

①黄油室温软化后加入糖粉20克，先用刮刀拌匀，用打蛋器打发至蓬松发白。

②少量多次加入全蛋液20克，搅打均匀。

③筛入120克低筋面粉，翻拌均匀再揉成光滑面团。

④分成15克面团，搓圆在中间压个小坑。

⑤蛋挞液：全蛋液10克+牛奶20克+糖5克，混合均匀再过筛一遍，倒入小坑中，八分满就行，烤的时候会涨起来。

⑥空气炸锅提起预热10分钟，180度烘烤20分钟左右。

★压坑的时候边缘有裂缝的话可以用手指轻轻抹合记得不要用刚从冰箱里拿出来的鸡蛋，会因为温度过低难以和黄油融合噢~

2、芝麻球

无语子，还有什么是空气炸锅不能做的吗……这也太简单了吧。不用油炸！要啥馅就包啥馅！?!

一口下去酥脆软糯，反正就是全家夸系列！?!

★做法：

①准备糯米粉70g，温水40g加入20克糖混合备用，把温糖水少量多次的倒入糯米粉中，揉成面团。

②取15g面团和红豆沙包起来揉成球，滚上白芝麻，表面刷层油。

③空气炸锅180度，20分钟，期间每5分钟翻一下面，颜色变金黄色就可以啦！

★tip:

糯米粉不能加凉水噢，不然面团容易干、不成团。