水果红薯叫什么名字？

雪莲果是一种生长在地下的水果。虽然这个名字很容易和雪莲联系在一起，但它不是中国天山的果实，也不是雪莲的果实。它是一种原产于南美洲安第斯山脉的多年生草本植物。它传入中国后，正是有了这个高大上的名字，才让人印象深刻，迅速走红，成为很多人争相购买的水果。

雪莲果怎么吃

雪莲果可以当水果吃。吃起来很薄，多汁无渣，就像雪梨的味道，很脆很甜。因为是从国外引进的作物，而且初期种植面积不大，雪莲果价格不低，长期还是供不应求。

雪莲果不仅可以作为生果直接食用，还可以作为菜肴食用。它的吃法多种多样，既可以当配菜，也可以做熟食，比如炒肉丝，或者煮汤炖汤。近年来，很多人喜欢用雪莲果做火锅。此外，雪莲果还可以开发成果脯、脆果、果冻、水果蛋糕、罐头等美食。