15分钟快速搞定土豆炖四季豆。

土豆炖青豆

准备食材:土豆2个,青豆,蒜末,小米椒。

酱料:生抽2大勺,生抽1大勺,蚝油1大勺,淀粉1大勺,盐1少许,水半碗多搅拌均匀。

练习:

1.土豆去皮,青豆切丁。

2.倒入少许油。油热时,倒入四季豆翻炒至两面焦糊,捞出待用(土豆也用同样的方法)。

3.加入少许油炒蒜末和小米椒(宝宝要吃的话,把小米椒放在最后),然后倒入土豆和四季豆炒匀,再倒入汁液,小火煨至汤汁粘稠,翻炒。