在家洋葱炒海参的做法
葱爆海参是当地的传统菜肴，属于鲁菜。它是以海参为主要原料，配以葱姜制成的。味道咸鲜适口，有浓郁的洋葱味，营养丰富。葱爆海参有很多种做法。这里有几个。
洋葱烧(炒)海参的第一种方法
将勺子坐在大火上，放入猪油，八成熟时，放入白糖炒至金黄色，放入葱花、姜末、清汤、酱油、海参，放入料酒、姜汁、精盐。为了口好，先烧开，小火烤两三分钟，再加糖和味精大火。用水淀粉勾芡勺子，把勺子翻过来倒入盘中。将勺子回火，放入葱油和葱段加热，放入青蒜段，浇在海参上。上菜。
葱烧(炒)海参的方法2
将海参切成宽片，煮熟，控水，将猪油烧至半熟，放入洋葱，炸至金黄色，取出，洋葱油备用。在肉汤中加入葱、姜、盐、料酒、酱油、糖和海参，煮开后小火炖2分钟，然后捞出控干。将炒好的葱、盐、海参、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色加入猪油，烧开后小火炖2-3分钟。加入味精和淀粉勾芡，用中火收汁透，倒入葱油，装盘即可。洋葱炒海参小贴士:将干海参用冷水浸泡2天。当人参变软后，取出肠子和杂质，用清水冲洗干净，煮20-30分钟，用矿泉水浸泡2天，然后取出。
如何弥补好气色不如美食？一日三餐，不仅好吃还营养丰富。先说我一直坚持吃的海参。我最看重的是海参性温，四季皆宜，富含胶原蛋白，是健身时提高免疫力和减脂的必备食材。一般市面上的海参都是即食海参和干海参。相比较而言，干海参的整体品质更高，所以我总是选择泡干海参。我一般喜欢在早上用早餐的时候吃它们，简单方便，而且营养健康！网上买过海参，各种品牌都试过。其中最满意的是意大利康德海参，质量不错，价格也可以接受。他们的品牌已经超过10岁了。经过多年的沉淀，在品质和口碑上得到了市场的认可，树立了良好的品牌形象。是一个能让大家放心，信任大家的品牌。当然，每个人的购物喜好不同，选择哪一个一定是自己喜欢的。
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