低脂肪美味食品
一、西葫芦炒鸡蛋:提前准备食物:哈密瓜、生鸡蛋、姜片、蒜瓣、耗油、食用盐、白胡椒、糖。
西葫芦炒鸡蛋的加工方法:将哈密瓜用食用碱洗净,对半切开切片,生姜去皮切碎,蒜瓣去皮切碎备用。混合蛋液:在碗里打两个生鸡蛋,加少许食用盐,用筷子搅拌均匀备用。锅中倒入适量油,油烧完后倒入蛋液,翻炒至结束。锅底留油爆香姜蒜末,香瓜炒至生,再炒熟荷包蛋。调味:然后加入适量的食用盐、食用油、白胡椒粉和糖调味。翻炒至食物上色入味。关火放盘中即可。方法简单,味道清淡,营养美味,清爽不油腻,减肥必备。
二、黄秋葵炒鸡胸肉:提前准备食物:黄秋葵、鸡胸肉、小米椒、酱油、米酒、木薯淀粉、姜片、蒜瓣、食用盐。
黄秋葵炒鸡胸肉的做法:黄秋葵用食用碱洗净切片,鸡胸肉洗净切片,小米椒切圈,姜片、蒜瓣去皮切碎备用。腌制鸡胸肉:将肉放入碗中,加入适量米酒、酱油、食用盐、木薯淀粉,戴上一次性手套,抓够拌匀,腌制15min入味。
觉慧:锅中倒入适量冷水烧开,放入秋葵,加入适量食用盐,觉慧片刻,捞起,沥干,装盘备用。锅中倒入适量油,油烧热后放入姜、蒜末、小米椒翻炒,放入腌制好的鸡胸肉翻炒。然后放入秋葵,加入一些酱油和食用盐调味,翻炒至食物熟透入味。关火,放入锅中。很简单,营养又美味,低脂肪低热量。咸宜,年轻的和年老的!
三、凉拌杏鲍菇:提前准备食物:香菇、香莱、芝麻、小米椒、蒜瓣、辣椒面、五香粉、酱油、陈醋、食用盐、糖、油食用。
杏鲍菇拌凉菜的方法:(1)香菇用食用碱洗净切丝,香莱洗净切碎,小米椒切圈,蒜瓣去皮切碎备用。(2)锅中倒入适量冷水,烧开。水烧开后,将香菇蒸熟,关火,取出晾凉。(3)酱料:在碗中加入适量蒜泥、辣椒面、芝麻、小米椒、五香粉、酱油、陈醋、食用盐、白糖、耗油拌匀。(4)将调味汁倒在蘑菇上,再倒入一勺烧开的油,激起香味。(5)最后撒上适量的香莱,装饰一下就可以吃了。简单易做,是小孩大人都喜欢吃的低脂缓解饥饿感的凉菜!