湛江虾米可以吃吗？

湛江虾米是即食的。它们结合现代科学方法，在低温暖风中风干，在万级无菌无尘车间，采用高标准管理体系和高科技自动化生产设备加工而成。

湛江虾米浓缩了新鲜海虾的精华和风味，无环境污染，无海沙滞留，肉质鲜美。从捕捞到成品只需一天，保证了虾皮的新鲜度，鲜香有嚼劲，鲜香干爽，肉质紧实有嚼劲。每5公斤长江白虾可制成1公斤虾皮。