想学习用秸秆种植菌类的技术

1.选择合适的栽培设施。简易温室、蘑菇生产间(无温控设备)等。温室包括简易冬暖大棚、半地下冬暖塑料大棚,菇房是指没有温控设备的砖混结构菇房和土坯结构菇房。

2.选择合适的周年栽培模式。在不同的栽培设施中,通过高温品种如高温平菇和中低温食用菌如杏鲍菇、白灵菇、金针菇的合理搭配实现周年栽培。主推高温平菇(草菇)配杏鲍菇、高温平菇(草菇)配白灵菇、不同温度类型香菇周年搭配、金针菇配鸡腿菇等周年栽培模式。并选择优良菌种,推广应用适合周年栽培的优质、高产、适销、高价值品种,按照食用菌菌种生产技术规程生产母种、原种和栽培种。

3.采用优化的高产配方。选择秸秆为主要基质,经过验证优化高产栽培配方。栽培原料应新鲜、无霉变、不含有毒有害物质,并保持适当的粒度和一定的吸水能力。培养料经通风发酵,高压和常压灭菌,达到防霉、快速生长和增产的效果。如白灵菇的配方:棉籽壳60、玉米芯40、麦麸15、棉籽饼粉4、玉米粉5、过磷酸钙1.5、尿素0.3、石膏粉1.5、石灰粉1.5、水135 ~ 65438+。高温平菇的配方:玉米芯60,棉籽壳40,麦麸15,棉籽饼粉6,玉米粉5,过磷酸钙1.5,尿素0.3,石膏粉1.5,石灰粉1.5,水145 ~ 18。杏鲍菇的配方:棉籽壳40、玉米秸秆60、麸皮15、饼肥7、过磷酸钙1、石膏1、尿素0.3、水160(均以公斤计)。

4.科学的产卵技术。根据不同品种的温度特点,进行科学的暴发管理。如白灵菇的温度为24℃ ~ 26℃,菌丝饱满后,在18℃ ~ 25℃下蒸煮30 ~ 50天,温差刺激生理成熟后出菇;杏鲍菇的产卵温度为20℃ ~ 22℃,菌袋满后低温刺激产卵;高温平菇的温度为25℃ ~ 30℃,吃饱后直接生长。在不同品种的配接过程中,对于需要提前接种的品种,要控制好发菌的温度和时间。

5.加强结果期管理。根据推广品种的生物学特性,合理控制温度、湿度、光照、通风等因素,进行科学的菇类管理。如白灵菇的菇蕾发育成幼菇后,菇棚内的通风量应逐渐增加,温度应在12℃~ 16℃;空气相对湿度85% ~ 90%,光照强度150 ~ 300勒克斯。杏鲍菇的温度为16℃ ~ 20℃,空气相对湿度为85% ~ 90%,光照强度为300 ~ 800勒克斯。高温平菇菌壁温度在26℃以下,空气相对湿度达到85% ~ 95%,菇棚内CO2浓度一般应控制在0.06%以下。

6.病虫害综合防治。坚持以环境治理、栽培、物理和生物防治措施为主,化学防治为辅的综合防治原则,使用食用菌上注册的高效低毒低残留药物。主要是喷走道或者用菌杯覆土,不用蘑菇,忌蘑菇。在两三季养殖的衔接中要特别注意环境消毒。