熬梨膏需要什么材料

熬梨膏需要的材料有:黄金梨、红枣、姜片、川贝、冰糖、蜂蜜。秋梨需要使用无油无水的玻璃瓶,放入冰箱冷藏保存。秋梨冲泡方法很简单,用干净的勺子取适量秋梨汁,直接含服或者兑水喝。

秋梨膏也叫雪梨膏,是一种传统的饮品。相传始于唐朝。秋梨膏过去是宫廷内专用的饮品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载,相传始于唐朝。