哪些菜应该多吃，低脂饱腹，清理肠胃？

哪些菜应该多吃，低脂饱腹，清理肠胃？一、黑木耳拌西兰花的做法:黑木耳用温水浸泡，残渣清洗干净。西兰花用盐水泡一会儿，洗干净，切成小块。在碗中加入适量的葱和十三香，倒入烧开的油，再加入盐、生抽、耗油、白醋、白糖和辣酱，拌匀成辣酱。锅中倒入足够的水烧开，倒入少许植物油，放入西兰花和黑木耳，煮2分钟，捞出沥干。倒入果汁，搅拌均匀，即可食用。

二、麻辣小儿菜的做法:将小儿菜较老的部分切掉，清理干净，切成厚片。将花椒、蒜籽切成硬颗粒，放入碗中，加入十三香，倒入烧开的油，加盐、酱油、耗油、白醋、白糖，混合在一起，做成辣酱。

锅中倒入足够的水烧开，倒入少许植物油，放入小儿菜，煮2分钟，捞出沥干。倒入果汁，搅拌均匀，即可食用。

三、炒菜:胡萝卜去皮洗净，切成细条。苋菜洗净，切块。将豆芽清洗干净，沥干水分。生鸡蛋加少许盐和米酒，搅拌均匀。冷锅放油，八九成热时，倒入蛋液，煎至金黄色，分成小块，取出。锅里留油，胡萝卜翻炒一会儿，再放入苋菜和豆芽快速翻炒，加盐翻炒均匀。加入生鸡蛋拌匀，加入酱油，用油翻炒。

四、韭菜炒鸡蛋的方法:将韭菜洗净，切段，沥干水分。生鸡蛋加少许盐和米酒，搅拌均匀。冷锅放油，八九成热时，倒入蛋液，煎至金黄色，分成小块，取出。锅里留油，下干辣椒翻炒，韭菜油翻炒片刻，加盐炒匀。加入生鸡蛋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀。

五、蚝油生菜做法:小辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，切成硬粒。把油麦菜一个一个剥掉，冲洗干净。将盐、酱油、耗油、水淀粉加入碗中，加少许水拌匀调成汁。锅中倒入足够的水烧开，倒入少许植物油，放入油麦菜，煮30秒，捞起沥干，装盘。在冷锅中倒入少许食用油，将辣椒炒香，倒入汁液烧开，均匀倒在油麦菜上。