糯米是大米的一种吗？

糯米属于大米的一种。准确的说是属于粳稻，分为籼稻和粳稻。以籼米为例，就是我们平时煮粥和米饭的大米或红米，以粳米为例，则包括各种糯米。从外观上看，糯米会更圆更短，颜色会透明一点，普通米会长一点。

糯米形状:

糯米又称糯米，是禾本科植物糯米的去壳仁，是家中常吃的食物之一。因其香、粘、滑，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节，很多地方都有吃年糕的习俗，十五元宵也是用糯米粉做的。

水稻的一年生栽培植物。秆直立丛生，高约1m。叶鞘无毛，下部长于节间，叶舌膜质硬，披针形。底座两侧向下延伸与叶鞘边缘结合，长度为5-25毫米。幼时叶耳明显，叶片扁平，披针形至条状披针形。