西餐主要有哪些?

1.比萨饼

披萨,也叫比萨、披萨、披萨、披萨,是一种起源于意大利,在全世界都很受欢迎的食物。披萨通常的做法是用发酵的圆饼,上面覆盖番茄酱、奶酪等配料,放入烤箱烘烤。

2.牛排

牛排,或牛排,是一块牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹饪方法主要是煎和烤。

3 .汉堡

最早的汉堡包主要由两个小圆面包和一个牛肉馅饼组成。在现代汉堡包中,除了传统的牛肉馅饼外,还有黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等。被涂在包子的第二层,然后夹上西红柿片、洋葱、蔬菜、咸菜等食物,这样主副食就可以同时吃了。这种食品食用方便,味道鲜美,营养全面,现已成为世界方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过多食用。

4.蛋塔

蛋挞是一种以鸡蛋糊为馅的西式馅饼。台湾省称为蛋塔,“蛋挞”是英文单词“tart”的音译,意为露出馅料的馅饼(反面被馅饼皮和密封馅料覆盖的馅饼);蛋挞是以蛋糊为馅料的“挞”。

5.意大利式细面条

意大利面,又称细面条,是西式正餐中最接近中国人饮食习惯的糕点。意大利面有很多种,各有其名,长短不一,其空心型被部分中国用户称为通心粉。

西方饮食文化是指西方人在长期的餐饮生产、制造、加工、消费和实践过程中创造和积累的具有西方文化特色的物质财富和精神财富的总和。

扩展数据:

餐具选择

中西饮食文化的差异还体现在用餐器具上。中国人的餐具以筷子为主,勺子为辅,还有各种形状的杯、盘、碗、碟。

中国讲究餐具、菜肴的形状、大小、颜色的协调,讲究“美”。精致的食物要搭配精致的器皿,要注意和谐。菜肴和器皿在色彩装饰、形式和空间上要和谐。要把饮食当成一种艺术活动,不仅要吃好饭,还要从中获得一种美的艺术享受。

西方人使用金属刀叉,以及各种杯、盘、杯、碟。然而,西餐不像中国人那样强调菜肴的装盘和分盘的艺术美,餐具的种类和菜肴的形状也比较单调。简而言之,西方人注重食物的内容,而中国人强调菜肴的形式和从中获得的感受。

随着生活质量的提高,中国的餐饮用具正以“专业化、多样化、组合化”的新面貌出现,为日常家庭用餐增添了新的理念和趣味。西方也开始注重餐具的设计,市场上出现了各种款式的餐具。这些餐具通常有颜色和图案,并以各种风格出现,具有装饰性和趣味性,它们作为礼品出售。

参考资料:

百度百科-西餐文化