长期服用麻油有什么危害？

长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压、糖尿病有显著疗效，还具有养心补血、延年益寿的作用。

火麻仁也叫火麻仁或火麻仁，是桑科植物大麻的干燥成熟果实。味甘，性平，入脾胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素、钙和铁矿物质等人体必需的微量元素。

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生活在巴马的人说起巴马的麻，都会脱口而出:“天天吃麻，活到98”。的确，很多专家学者在写文章记录巴马百岁老人的长寿食谱时，总是以麻为切入点。流行的“麻豆腐”、“麻苦蔬菜汤”、“麻粥”、“麻油”都是巴马的长寿牌食品系列。

火麻仁可以榨成麻油，被寿乡人称为“长寿油”。它是世界上唯一能溶于水的植物油。巴马人常吃的麻食含有大量微量元素和丰富的不饱和低脂肪酸，经常摄入不饱和低脂肪酸是巴马百岁老人长寿的秘诀。

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百度百科-巴马麻油