松茸配什么菜？饺子很好吃。

配料:猪肉500克、香菇300克、面粉、葱、姜、酱油、甜面酱、色拉油、盐、胡椒粉和水。

工作方法

1.取面粉放入盆中。取热水（60℃左右）慢慢倒入面粉中。一边倒水，一边用筷子搅拌，使面粉形成较小的面絮，然后用手将面絮揉成团，达到“三光”。用湿布覆盖面团，烘烤20-30分钟。

2.将猪肉洗净，剁成蘑菇末，洗净，焯水，取出放凉，然后切成葱姜丁，切成块，将猪肉末、蘑菇丁和葱姜末放入盆中，然后加入酱油、甜面酱、盐、色拉油和胡椒粉，顺时针搅拌并放置10分钟品尝。

3.将面团擀开，在面板上覆盖干面粉，将烤好的面团放在面板上，搓成长条，切成小剂子，用手将剂子压成饼，用左手旋转饼，右手用擀面杖擀成饺子皮。左手捏住饺子皮，在饺子皮中间放一点饺子馅，右手提起饺子皮的两边捏在一起，然后从左往右捏，饺子就包好了。

4.煎饺饺子可以直接煎，也可以包好后煮。煎制:锅内放油，稍加热，将饺子码放入锅中，加入少许水至饺子的一半高度，盖上锅盖，小火煎制（约10-15分钟），使两面金黄。

5.熟炸:锅里放水，放在抽屉上，给饺子打码，水烧开后蒸15分钟。之后，取一个平底锅，加入少许油，加入蒸熟的饺子，煎至两面金黄。