没有面包屑的可乐饼怎么做？

材料

200克土豆。

猪肉馅150g

牛奶10克

洋葱30克

植物油10g

黑胡椒3g

盐5g

鸡蛋1

面粉20克

步骤

猪肉馅做好了，洋葱切碎。

2.将土豆洗净，切片，放入蒸锅蒸熟。

3.趁热在蒸好的土豆中加入牛奶，碾碎后拌匀。

4.炒锅热油，不多，就1汤匙左右，放入葱花翻炒至香。

5.倒入肉翻炒至熟。

加入黑胡椒

7.加入适量的盐

8.搅拌均匀

9.倒入土豆泥中。

10.充分混合

11.将土豆泥揉成乒乓球大小的球，放入面粉中，用面粉包裹。

12.放入打碎的蛋液中，用蛋液包裹。

13.依次放入六成热的油锅，炸至表面金黄。

14.取出晾干油后即可食用。