牛肉炖萝卜的做法，牛肉炖萝卜怎么做

准备材料:白萝卜600g，牛肉400g，姜1g，葱1g，蒜4瓣，八角1g，桂皮1g，酱油15g，料酒10g，郫县豆瓣酱。

首先，准备好原料。

第二，把牛肉切成小块。

第三，将姜、蒜瓣切段，大葱切小段。

第四，锅中放入适量的水，放入八角、桂皮、料酒，放入一些葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。

五、将萝卜切成滚刀块

六、锅中放入适量花生油，加热至五成，放入煮好的牛肉翻炒。

七、加入葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱、少许酱油，继续翻炒。

八、加入萝卜继续翻炒一会儿。

九、加入适量的水烧开。

十、放入高压锅，大火SAIC后，中小火焖半小时。

XI。最后拿出来放在碗里。