金华特产
1,磐安金樱子酒
磐安金樱子酒是浙江省金华市磐安县的特产。金樱子是一种野生中草药。金樱子经过发酵、蒸馏等特殊工艺,成为金樱子酒。这款酒晶莹剔透,不含任何添加剂,保持了金樱子的原味和有益成分,香气浓郁。该酒不仅口感好,而且药用价值高。
2.金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特产,历史非常悠久。据相关古籍记载,金华火腿起源于唐代,盛于唐代。在明代,它甚至被列为宫廷贡品。浙江金华地理环境非常优越,四季分明,干湿交替,为火腿生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也很复杂。选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。
3.金华佛手
金华佛手是浙江金华的传统特产。浙江金华种植佛手已有近千年历史。金华自然环境非常优越,四季分明,温度适中,降水充沛,光照充足,非常适合佛手的生长。生产出来的佛手表皮金黄,果肉玉白,果实质地饱满,似花而不花,似果而不果,又似观音玉手,故称佛手。
4.浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是浦江的传统名品,已有数百年历史。它以晶莹剔透的色泽、薄如蝉翼、一叶匀体而闻名于世。浦江豆腐皮是浦江的传统名品,已有数百年历史。以当地品种浦江春大豆,俗称“白豆”,经浸泡、研磨、过滤、煮制、结膜、膜捞、风干而成。浦江豆腐皮以色泽晶莹、薄如蝉翼、一叶通体均匀而闻名于世。
5.方岩洪菊
方岩蜜桔是浙江省金华市永康市方岩镇的特产。方岩蜜桔果皮橙红色,肉质脆嫩,味道独特。曾获浙江省优质农产品奖,是馈赠亲友的佳品。皮薄,鲜红,有光泽,易剥,富橙,嫩滑多汁,化渣,酸甜可口。
6.磐安龙井
新安生态龙井是浙江省金华市磐安县的特产。磐安生态龙井茶外形扁平美观,光滑均匀,色泽鲜艳,香气高贵清新,滋味鲜爽,汤色明亮。新安县位于浙江省中部,山峦起伏,风景秀丽,常年云雾缭绕,生态环境极佳。2000年,磐安被列为首批国家生态示范区,2002年被命名为生态龙井茶之乡。
7.武夷蜂蜜梨
武义蜜梨是浙江省金华市武义县的特产。武义是中国三大梨出口基地县之一。武义县的“桐琴蜜梨”以果大味甜,外形美观而闻名。武义是外贸部确定的中国三大梨出口基地县之一。从20世纪50年代开始栽培蜜梨,是该省蜜梨主产区之一。栽培品种有早熟翠冠、西子绿、新世纪、巨水、中熟黄花、青香。“桐琴牌”蜜梨入选全省十大名优梨。
8.永康房山柿子
永康方山柿子是浙江省金华市永康市的特产。房山柿子汁多,纤维少,风味独特。其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C和维生素E的含量明显高于同类柿子。永康方山柿子有上千年的栽培历史。独特的小气候环境,形成了“果皮橙红色,果肉丰满醇厚,软而无渣,少籽或无籽,口感佳”的房山柿子特色,堪称柿子中的上品。
9.义乌南召
义乌南枣是浙江金华的传统名优产品,历史非常悠久。据相关文献记载,义乌南枣已有1700多年的加工历史,清代被列为宫廷贡品。义乌的地理自然环境非常优越,降水充沛,阳光充足,土壤肥沃,非常适合青枣的生长。义乌的南枣以青枣为主要原料,生产的南枣色泽黑而有光泽,枣肉丰富,口感香甜。
10,兰溪杨梅
马健兰溪的杨梅品质优良,果大核小,酸甜可口,紫黑明亮。兰溪是中国杨梅之乡,也是浙江中西部最大的杨梅主产区。栽培历史悠久,主要分布在47省道兰埔公路沿线的云山、湘西、马健、柏舍等乡镇(街道)的黄土坡和山坡坡地,形成了独特的“五里杨梅走廊”。