如何在烤面包机上做出好吃的吐司?

成分详情

高筋面粉230克

黄油25克

两个鸡蛋

干酵母3g

奶粉25g

清水90克

盐1克

糖30克

奶香美味

烘焙过程

几个小时很费时间。

简单的困难

在面包机上制作吐司的步骤

1

将除黄油外的所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包机,启动和面程序。

2

一个和面程序后,加入软化的黄油,然后开始一个和面程序,已经到了延伸阶段,进行基础发酵。

取出废气,分成4等份,用保鲜膜擦圆盖,放松15分钟。

从上到下卷起来。

用同样的方法制作其他面团,放入面包桶中。

进行二次发酵,发酵至原来的两倍,表面刷一层全蛋液。启动烘焙功能35分钟。

最后结果