如何在烤面包机上做出好吃的吐司?
成分详情
高筋面粉230克
黄油25克
两个鸡蛋
干酵母3g
奶粉25g
清水90克
盐1克
糖30克
奶香美味
烘焙过程
几个小时很费时间。
简单的困难
在面包机上制作吐司的步骤
1
将除黄油外的所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包机,启动和面程序。
2
一个和面程序后,加入软化的黄油,然后开始一个和面程序,已经到了延伸阶段,进行基础发酵。
三
取出废气,分成4等份,用保鲜膜擦圆盖,放松15分钟。
四
从上到下卷起来。
五
用同样的方法制作其他面团,放入面包桶中。
六
进行二次发酵,发酵至原来的两倍,表面刷一层全蛋液。启动烘焙功能35分钟。
七
最后结果