自制小麦满分,大学生,快来看
4自制小麦满分
红烧鸡腿小麦满分
配料:麦麸、鸡腿肉、鸡蛋、芝士片、生菜。
做法煎一个荷包蛋,鸡腿煎至两面金黄,松饼加热,生菜挤上沙拉酱,依次放鸡腿、芝士片、荷包蛋,盖上另一个松饼。
火腿、厚鸡蛋和小麦满分
配料:松饼、鸡蛋、火腿片、奶酪片、牛奶。
做法两个鸡蛋,加几勺牛奶,少许盐和黑胡椒打散,倒入少油低火的蛋液,用锅铲从四面往中间推,快完全凝固时关火,在剩下的油里煎火腿片,松饼和芝士片一起加热。以芝士片的松饼为底,放上滑滑的鸡蛋和火腿片,另一个松饼盖上。
猪肉柳蛋麦满分
配料:松饼、猪肉馅饼、鸡蛋、奶酪片。
做法煎一个荷包蛋(洋葱圈无模具),待基本凝固成型后脱模具煎反面,肉饼煎至两面金黄。将松饼半开,用奶酪片加热。以芝士片的松饼为底,放上肉饼和荷包蛋,再盖上一个松饼。
芝士虾饼,小麦满分
配料:松饼、虾饼、芝士片、番茄、生菜。
做法:将虾饼煎至两面金黄。将松饼加热,在松饼上铺几片生菜,涂上沙拉酱,依次放上番茄片、虾饼、芝士片,再盖上一个松饼。
肉类调料
鸡腿肉:1汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙料酒,2汤匙奥尔良腌料,少许盐和黑胡椒,姜片。
猪肉饼:在肉末中加入葱花、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、1汤匙淀粉、少许盐和黑胡椒,单向搅拌。
虾饼:在虾酱中加入煮熟的玉米粒、1汤匙淀粉、蛋清、少许盐和黑胡椒,单向搅拌。