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奶油紫薯泥的材料:紫薯200g、奶油50g、细砂糖20g。
奶油紫薯泥的做法:
1、紫薯两个约200g,蒸熟去皮,放一大碗中用压土豆泥的工具碾成泥,加入20g细砂糖,50g奶油,用电动打蛋器以低速搅打至顺滑;
2、装入裱花袋中,使用花嘴,以打圈的方式挤入玻璃杯中即可。
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