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猴头菇黄芪炖乌鸡的材料:黄芪30g、猴头菇50g、乌鸡1只、生姜3片。 美食网
猴头菇黄芪炖乌鸡的做法:1.黄芪浸泡;猴头菇浸泡,稍“氽水”; 的做法
2.乌鸡宰洗净。
3.黄芪、猴头菇均切片,塞入鸡内腔,用牙签扎紧,与生姜放置炖盅内,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。
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