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牛油果燕窝的材料:燕窝35克,牛油果1个,冰糖适量,薄荷叶少许几片
牛油果燕窝的做法:
1.牛油果对半切开果肉挖尽,壳子待作为容器。
2.牛油果肉用勺子压碎,不要用搅拌机,会打的太碎,影响口感。怎么做好吃
3.发好的燕窝加少量热水,入热水锅用文火隔水蒸20分钟,再加冰糖再蒸10分钟。
4.把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起,重新填入牛油果壳中,点缀上薄荷叶即可享用了。
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