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香茅鸡块的材料:鸡腿,香茅,葱姜蒜; 老抽,生抽,盐,鸡粉;
香茅鸡块的做法:
1、鸡腿肉洗净切块放到碗中加点油拌匀;香茅切丝,姜切片,,葱蒜切末备用;
2.坐锅倒油烧热,下入葱姜蒜和香茅炒香,加入鸡块翻炒变色,加入生抽、老抽、盐,加盖用中小火焖5分钟,最后再加入鸡粉即可。
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