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番茄炒豆腐的材料:番茄1个,豆腐1块,毛豆1小把,姜,蒜,番茄酱
番茄炒豆腐的做法:
1.取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。
2.将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,姜蒜切片
3.坐锅倒水烧开,把豆腐在沸水中焯烫捞出后,把毛豆在沸水中焯烫捞出。
4.坐锅倒油烧热,放入姜和蒜片爆香,放番茄块翻炒片刻,再放入豆腐炒熟,最后再放入毛豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
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