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泡椒炒香干的材料:香干 黄泡椒 五花肉 青蒜苗 红椒;盐 鸡粉 酱油 香醋;
泡椒炒香干的做法:
1.香干洗净片成薄片,五花肉下热水锅焯水后切片,青蒜苗切断怎么做好吃
2.坐锅烧热下少许油后再下入五花肉炒至微黄,倒入蒜苗梗翻炒均匀后,切好的香干也倒入锅里炒香。
3.然后加入酱油,香醋,泡椒,鸡粉和盐翻炒融合,起锅前加入红椒和蒜苗翻炒融合即可。
注意啦:蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。此外,蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。
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