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双椒土豆丝的材料:土豆一个,胡萝卜一小节, 青椒一根, 红椒一根
双椒土豆丝的做法:
1.青红椒切丝,胡萝卜切丝,土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分,蒜头切沫
2.坐锅烧热锅里放适量油,烧至6、7层熟后放蒜头爆香,随后放入土豆丝翻炒一阵,再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒,沿锅淋入酱油,爆出香味,翻炒一下,关火,放适量盐就可以了
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