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泡椒香干的材料:香干150g;五花肉80g,泡椒4个;蒜苗1条,大蒜两瓣,白糖三分之一小匙;酱油一小匙;盐;
泡椒香干的做法:
1.香干切片,五花肉切薄片,泡椒斜切成圈,蒜苗洗净切段,大蒜去皮切片;
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2.坐锅倒少许油,下入五花肉,炒至出油后下入香干、大蒜片,炒至香干表面微微变黄;再下入泡椒、盐、糖,翻炒两分钟(此时如觉得太干可放入少许水焖一下);后下入蒜苗,放入生抽,炒匀就可以了出锅。美食网
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