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粉皮炒腊肉的材料:腊肉75克,白菜400克,粉皮150克,葱15克,姜5克,五香粉3克,酱油10ml,美极鲜5ml,清水700ml,盐4克,香菜20ml,花生油
粉皮炒腊肉的做法:
1.腊肉用温水洗净,切成片,白菜切大片,洗净。
2.坐锅倒油烧热,放入少许葱姜炝锅后放入腊肉炒至出油,再放入白菜翻炒至白菜出水,加剩下的葱姜,酱油,美极鲜,五香粉,清水炒匀。
3.再放入事先泡好的粉皮炒匀盛盘,就做好了。
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