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番茄汁烧黑鱼片的材料:黑鱼,番茄,姜片,清水,番茄沙司,盐,熟芝麻
番茄汁烧黑鱼片的做法:
1.黑鱼洗净去鱼头鱼尾,鱼身片成鱼肉,蕃茄洗净备用
2.坐汤锅加水煮开,将蕃茄下锅烫去皮备用。
3.坐锅倒油,下姜片爆片后将鱼骨鱼头下锅炒香,再将蕃茄切小下锅,炒至蕃茄出味后加入适量清水煮至汤底开了,加入适量蕃茄沙司,盐调味后煮至汤浓香并大开后,下鱼片略煮,最后出锅前下适量芝麻即可
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